SOS CU ULEI DE MASLINE

         Acest sos poate fi folosit la prepararea salatelor verzi si a salatelor pe baza de legume,la orez, rosii, pui sau peste.
         Avem nevoie de:

• 2 linguri otet din vin,
• 1 lingurita zahar tos,
• 2 lingurite de mustar de Dijon,
• 2 linguri de tarhon tocat,poate fi proaspat sau uscat,
• 6 linguri de ulei de masline extravirgin.

        Se pune otetul,zaharul tos si mustarul intr-un borcan cu capacul bine strans si se agita bine. Se adauga uleiul de masline,tarhonul ,se pune capacul si se agita bine pana se omogenizeaza.Se pastreaza in frigider maxim 4 zile.