PANCAKES-RETETA DE BAZA

       
             Ingrediente:

• 4 oua,
• 17 linguri faina,
• 4 linguri zahar,
• 210 ml lapte,
• 2 plicuri zahar vanilat,
• 1 plic praf de copt,
• un praf de sare

        Se separa galbenusurile de albusuri,albusurile se bat spuma cu zaharul tos si cel vanilat, galbenusurile se freaca putin cu sarea,se adauga laptele si faina cu praful de copt alternativ pana se omogenizeaza totul si se adauga albusurile spuma putin cate putin.
       In tigaia de teflon, foarte putin unsa cu ulei,se prajesc la foc mediu spre mic.
       Se pot servi pudrate cu zahar farin sau cu diverse sosuri de ciocolata,de caramel,gemuri etc dupa preferinte.