CARTOFI NOI CU BACON LA CUPTOR

          Se aleg cartofi cat mai mici,se spala bine,cei care sunt mai mari se taie in jumatati sau sferturi,se aseaza intr-o tava,se stropesc cu cateva linguri de ulei de masline, se sareaza si pipereaza, se adauga boia dulce de ardei,catei de usturoi zdrobiti, ceapa verde taia marunt si bucati mici de bacon.Se  amesteca bine cu mainile,se adauga un pahar de vin alb si un pahar de apa si se baga la cuptor la 200 de grade circa 40 de minute.Cantitatile de cartofi si condimente sunt in functie de gust si necesitati. Cand sunt copti,se scot de la cuptor se toaca  o ceapa verde mica si se presara peste cartofi. Sunt excelenti si o garnitura care merge la multe tipuri de carne.