Se alege un pui griller sau pulpe de pui care se curata bine si se spala.
Intr-un bol mic se prepara sosul din:3 linguri ulei de masline,2 lingurite de boia dulce afumata, jumatate lingurita de sare si jumatate de piper, 2 linguri sos de soia,2 linguri de zeama de lamaie,4 catei de usturoi zdrobiti.Se amesteca bine totul si se unge bine carnea,se lasa 1 ora la frigider dupa care se baga la cuptor pentru circa 50 de minute,la 200 de grade. In tava in care se coace puiul se adauga legumele:ardei taiat jumatati,felii subtiri de cartofi,felii de dovlecel,toate sarate si piperate si stropite cu ulei de masline.
Atentie,legumele trebuiesc scoase mai devreme pentru ca se coc mai repede.De asemenea,se pot coace separat,intr-o alta tava,insa aroma si sosul lasate de pui v-a intra si in legume si vor fi mult mai bune.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu