Se intinde aluatul si se unge cu sos de rosii obtinut din rosii proaspete decojite si taiate felii mici care se fierb cu 2 linguri de ulei de masline,un praf de sare si busuioc tocat marunt. Pentru ca sosul sa fie foarte fin se poate blenda.Se rade branza si se pun legumele proaspete:ardei taiat felii subtiri,rondele de ceapa,felii de rosii.Se mai adauga cateva masline si felii subtiri de salchichon,un salam spaniol sau orice altceva ce va place.
Se mai rade putina branza si asta e tot.Se coace 20 de minute la 200 de grade. Mare bunatate!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu