SALATA DE PUI CU NAUT

            Un piept de pui se dezoseaza, se elimina pielea si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert se taie bucati potrivit de mari si se rumenesc putin in ulei de masline. Se lasa deoparte. Nautul,circa 300 g, se clateste in mai multe apa si se scurge bine,daca se foloseste la conserva si se trage in tigaie cu o lingura de ulei de masline.
            Intr-un bol mare se pun pieptul de pui, nautul,o ceapa rosie tocata marunt, o rosie potrivit de mare tocata, frunze de busuioc,sare si piper,zeama de la jumatate de lamaie, ulei de masline si se amesteca foarte bine.
            Este o salata cu multe proteine si foarte satioasa.