BRIOSE CU ZMEURA

        Pentru 12 briose avem nevoie de:

• 10 linguri cu varf de faina,
• 5 linguri de zahar,
• 2 plicuri zahar vanilat,
• 1 plic praf de copt,
• sare,
• 250 ml lapte,
• 60 ml ulei,
• 150 g zmeura.

        Se amesteca bine toate ingredientele uscate,intr-un castron mare,apoi se adauga laptele si uleiul.Se omogenizeaza bine si se distribuie in tavite in mod egal.Deasupra se aseaza bucatile de zmeura.Se coc la foc potrivit in jur de 25 de minute.Cuptorul trebuie incins in prealabil.Dupa coacere se lasa in tava cel putin 5 minute.Se servesc calde pudrate cu zahar.

 ....si abia scoase de la cuptor...