BRIOSE CU LAMAIE SI ZMEURA

      Ingrediente:

• 1 lamaie,
• 1/2 cana de zahar,
• 1 cana de lapte batut,
• 1/3 cana de de ulei,
• 1 ou,
• esenta vanilie,
• 2 cani de faina,
• 1 plic praf de copt,
• un praf de sare,
• 1 cana de zmeura congelata.

      Aceste cantitati sunt pentru 12 briose,iar cana este cea normala de 250 ml.
      Se taie coaja de lamai fasii subtiri si se blendeaza cu zaharul pana devine bucati foarte mici, se adauga uleiul,oul,vanilia si se amesteca bine.Faina cernuta impreuna cu praful de copt se adauga alternativ cu laptele batut si se omogenizeaza bine.Se umplu tavitele si deasupra se aseaza bucatile de zmeura.Se coace la 180 de grade circa 20-25 de minute.Se lasa sa se raceasca in tava circa 5 minute.