O salata mai simpla ca aceasta nu exista. 2 sfecle de marime potrivita se spala bine si se fierb pana se patrund usor cu furculita. Se lasa la racit ,se curata de coaja foarte usor cu cutitul si se dau prin razatoarea mare, se adauga sare si piper dupa gust, ulei de masline, zeama de lamaie si hrean ras. Eu am pus 2 linguri de hrean la 2 ridichii. Hreanul l-am avut conservat la borcan si are zahar,asa ca salata este usor dulceaga. Se poate face salata si cu sfecla proaspata fara sa fie fiarta sau se poate coace in cuptor(e cea mai reusita varianta). Eu am incercat si varianta fresh si e foarte buna.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu