STRUDEL DE MERE

         Se face un aluat din 500 g faina, un praf de sare, o ceasca de apa rece si aceeasi ceasca de ulei. Se framanta bine, se lasa la odihnit 30 de minute si se intind foi subtiri, aproape transparente. Se aseaza deasupra mere rase si calite cu zahar dupa gust, vanilie si scortisoara. Se ruleaza si se coc la 200 grade pana se rumenesc frumos.Se pudreaza din belsug cu zahar farin.