Avem nevoie de un pachet de foi de napolitane din care folosim doar 3 foi,apoi pentru prima crema avem nevoie de 100 g de unt pe care il punem la baine marie cu 2 linguri de cacao,200 g zahar si 4 oua intregi circa 15 minute.Trebuie sa se ingroase ca o budinca si o turnam putin racorita peste prima foaie,asezam a doua foaie si le dam la rece.Pentru ciocolata de casa se pun la fiert 400 g zahar cu 100 ml apa si cand se formeaza un sos gros se adauga un pachet de unt,200g,si se lasa sa se topeasca.Se ia de pe foc se pun 400 g de lapte praf si se mixeaza bine pentru a nu exista cocoloase.Se pune aceasta crema peste foaia a doua si se acopera cu ultima foaie.Si a iesit asa!!!!!Buna,buna!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu